Groupes (+ de 10 personnes) :
Visite tous les jours sur réservation
Adultes : 15€
Enfant entre (6-12 ans) : 7, 5 €
Gratuit pour les moins de 6 ans
( Possibilité de privatiser la Truffière (2 à 10 personnes) : forfait 150€ )
Pour les réservations individuelles veuillez vous reporter à la rubrique réservation en ligne.
La visite comprend :
Une marche commentée dans la truffière, Découverte des différentes variétés d'arbres pouvant être mycorhizés
ainsi que des différentes variétés de truffes que l'on peut rencontrer en France,
approche des techniques de trufficulture et des modes de recherche.
Démonstration de cavage avec Olympe.
Dégustation de produits à base de truffe autour d'un verre de vin et accès à la boutique.
Durée de la visite : 1h30 à 2h00.
Petite restauration possible sur place.
( Visite, Démonstration de Cavage, Dégustation & Brunch : 35 € )
Grande Assiette du Croquant
Salade verte Noix et Huile de Noix
Pâte Traditionnel Sarladais au Foie Gras et Galantine de Porc
Anchaud Périgourdin
( Rôti de porc confit à l’Ail qui se mange froid avec un Aïoli et des Pommes de terre Sarladaises chaudes )
Cabécou de Chèvre sur Toast ou Craquelet Périgordin
1 verre de vin de Bergerac Blanc , Rouge ou Rosé
( Visite, Démonstration de cavage, Dégustation & Brunch : 40 € )
Grande Assiette La Sauça Vielha
Foie Gras de Canard Mi-cuit
Salade de Gésiers d’oie confits
Manchons de Canard Confits et Pommes de terre Sarladaises
Cabécou de Chèvre sur Toast ou Craquelet Périgordin
1 verre de vin de Bergerac Blanc , Rouge ou Rosé
La réservation sera considérée comme définitive à la réception du règlement d'un acompte par carte bleu
ou d'un courrier accompagné d'un chèque d'acompte = 50 % du montant total à l'ordre de La Sauça Vielha.